Les algues possèdent une richesse nutritionnelle exceptionnelle !
Ce sont les légumes de la mer !
Chlorophylle, oligo-aliments, minéraux, vitamines, anti-oxydants, acides aminés ... oui tout ça ! Ne vous laissez pas impressionner par l'idée des algues sur les étals à l'aspect gluant, il s'agit de découvrir de très belles variétés. Elles sont suprenantes, les essayer c'est les adopter !